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肉酱千层面——西西里风情(意大利)

视频新闻
发布时间:2016-11-08 16:00:15  根源:海外网        (责编:陈婕)
简介:

意大利千层面是美食王国意大利的一种菜品,属于意式宽面,采用的佐料重假如西红柿或者番茄酱。千层面,带给人的觉得便是生存之上的一种享用,尽管每层都是铺进了相同的馅料,可是吃每层的觉得却都不相同。

有闭意大利千层面最早的文字记录,可以追溯到十四世纪,一册那不勒斯的手手本《烹调之书》中记录着这道菜肴最初的烹调方法,将宽面条煮熟与种种香料及磨碎的奶酪一同层层叠放,然后举行烧制。

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